Saturday, December 09, 2006




Titolo: Programma di viaggio: le Ferienstrassen
Materia: lingua tedesca
Destinatari: classe V B - Istituto alberghiero (n. 21 alunni)
Livello: B2
Periodo: 2° quadrimestre (febbraio-marzo)
Tempo: 14 ore
Pre-requisiti:
a. funzioni linguistiche: microlingua di settore (turistica)
b. conoscenze multimediali: conoscenza degli strumenti per l’accesso remoto all’informazione (World Wide Web)
Contenuti:
a. funzioni linguistiche: approfondimento delle strutture linguistiche inerenti la stesura di un programma di viaggio.
b. lessico: vocaboli ed espressioni inerenti un programma di viaggio (partenza, arrivo, pernottamento, visita guidata, guida turistica, ecc…)
c. grammatica: non viene introdotto alcun argomento grammaticale
d. conoscenze multimediali: conoscenza delle strategie di navigazione per l’individuazione dell’informazione e per il suo recupero selettivo attraverso la definizione dei concetti chiave su cui basare l’interrogazione delle fonti documentali (motori di ricerca); verifica dell’aderenza dell’informazione ottenuta in riferimento alla richiesta inoltrata; utilizzo della posta elettronica come modalità di comunicazione asincrona; pubblicazione in Internet tramite blog.
Obiettivi didattici:
CONOSCENZE (sapere)
- L’alunno conosce la terminologia per redigere un programma di viaggio
- L’alunno conosce le funzioni linguistiche per richiedere informazioni presso strutture operanti nel settore turistico
- L’alunno conosce i tratti distintivi delle Ferienstrassen (civiltà)
- L’alunno conosce gli strumenti e le metodiche per organizzare una pubblicazione in rete (l’uso del blog)
COMPETENZE (saper fare)
- L’alunno è in grado di individuare e comprendere le informazioni essenziali da un programma di viaggio
- L’alunno è in grado di reperire in internet informazioni riguardo ad un argomento specifico e di rielaborarle in funzione di una specifica attività didattica.
-L’alunno è in grado di chiedere informazioni su un argomento noto presso strutture operanti nel settore turistico

Obiettivi formativi
  • sviluppare il pensiero associativo (brainstorming)
  • sviluppare abilità progettuali
  • sviluppare atteggiamenti critici e/o multiprospettici
  • sapere comunicare con gli altri;
  • saper organizzare attività di apprendimento basate sulla discussione e il confronto fra i componenti del gruppo;
  • sentirsi parte del gruppo e responsabilizzarsi nei suoi confronti;
  • saper ascoltare e tenere in giusta considerazione i contributi e gli interventi provenienti dagli altri componenti del gruppo
  • produrre un elaborato comune
  • cercare di rispettare consegne e tempi
  • affinare capacità di mediazione
  • affinare abilità espressivo-creative
  • acquisire competenze e abilità sugli strumenti informatici più idonei per la produzione collaborativa di documenti ed elaborati in genere

    Metodo: comunicativo-induttivo

    Strumenti: depliant di un programma viaggio in L2, lavagna e gesso, lavagna luminosa, computer (Word, Internet, posta elettronica, blog)

    Prodotto finale: programma di viaggio in L1, lettere di richiesta di informazioni in L2


Svolgimento della prima ora (in classe)
Con l’ausilio della lavagna luminosa, l’insegnante proietta il depliant di un programma di viaggio a Verona scritto il lingua tedesca e indirizzato ad un pubblico germanofono. Egli si sofferma sulle immagini e sull’impostazione generale del volantino e chiede agli studenti di descrivere oralmente le immagini in L2 e di evincere dalle stesse e dall’impostazione del testo di che materiale si tratta. Gli studenti sono chiamati a fare ipotesi sul possibile contenuto dello stesso. Attraverso un brainstorming in plenaria vengono riportate alla lavagna le ipotesi dei ragazzi. L’insegnante distribuisce a ciascun alunno la fotocopia del programma di viaggio. Egli prende spunto dalle precedenti osservazioni dei ragazzi per analizzare come il depliant è strutturato (presentazione del programma, descrizione delle tappe del viaggio, mappa della città) riportando alla lavagna quella che è la mappa concettuale che soggiace all’idea di un programma di viaggio. Attraverso l’analisi delle strutture linguistiche e del lessico contenuto nel programma di viaggio gli alunni rafforzano il lessico specialistico inerente il settore turistico. L’acquisizione delle strutture contenute nel materiale autentico, presentato agli studenti, sarà funzionale alla parte di produzione scritta.
Approfondimenti:
la lavagna luminosa

il brainstorming

http://emanuelabariletti.blogspot.com/2006/12/il-brainstorming-il-brainstorming.html



Svolgimento della seconda ora (in classe)
L’insegnante esercita le strutture linguistiche contenute nel materiale e i vocaboli in esso contenuti.

Svolgimento della terza ora (in classe)
Una volta acquisite le strutture linguistiche, l’insegnante riprende i nodi della mappa concettuale e invita gli alunni ad un brainstorming in plenaria. Dall’osservazione del programma di viaggio in lingua tedesca gli studenti sono chiamati ad ipotizzare quali azioni concrete essi potrebbero compiere per organizzare un programma di viaggio in Germania per dei turisti italiani. Gli alunni fanno delle ipotesi in L2. L’insegnante riporta le idee dei ragazzi alla lavagna e chiede la loro collaborazione per collegare le stesse in un ipertesto. L’ipertesto conterrà e orchestrerà l’organizzazione che ciascun gruppo dovrà dare al lavoro.
[1]
Approfondimento
L’ipertesto

http://emanuelabariletti.blogspot.com/2006/12/la-navigazione-ipertestuale-come.html



Svolgimento della quarta e quinta ora (laboratorio di informatica)

In a
ccordo con gli studenti, l’insegnante suddivide la classe in 7 gruppi di 3 studenti ciascuno ed assegna ad ogni gruppo il compito di redigere un programma di viaggio di sei giorni in una dnelle Ferienstrassen della Germania. Gli studenti di ciascun gruppo sono chiamati a ricercare i Internet del materiale informativo su ognuna delle sette Strassen prese in considerazione in modo da avere materiale sufficiente per poter redigere il programma di viaggio. Essi si soffermeranno in modo particolare sugli aspetti evidenziati nel corso del brainstorming in plenaria dell’ora precedente e fissati nell’ipertesto. Individueranno quindi: possibilità ricettive offerte dalla zona e relativa tipologia, servizi e condizioni particolari offerte dalle strutture ricettive prese in considerazione, località di interesse storico e artistico da visitare in ognuna delle località prese in considerazione, possibilità di collegamento con aeroporti/stazioni ferroviarie. Sulla base delle informazioni ottenute gli studenti saranno in grado di redigere un programma di viaggio in lingua italiana indirizzato a turisti di lingua italiana. La ricerca in internet sarà inizialmente libera. Benché la conoscenza degli strumenti per l’accesso remoto all’informazione sia considerata un pre-requisito all’attività didattica qui illustrata, l’insegnante avrà cura di indicare agli studenti alcuni criteri per utilizzare al meglio i motori di ricerca e si soffermerà sulle principali differenze che distinguono un motore di ricerca da un altro.
Durante la quinta ora l’insegnante avrà il compito di indirizzare nella ricerca
virtuale assegnando solo i siti di effettivo interesse che egli stesso avrà preventivamente visitato ad avrà ritenuto particolarmente interessanti per lo svolgimento dell’attività. Egli osserverà attentamente il lavoro di ogni singolo gruppo in modo da evitare che l’attività possa rivelarsi dispersiva.
Approfondimento
La ricerca in internet

http://emanuelabariletti.blogspot.com/2006/12/il-brainstorming-il-brainstorming.html



Svolgimento dalla sesta alla nona ora (laboratorio di informatica)
L’uso di word e del blog per la presentazione del programma di viaggio.
Gli studenti sono ora nella condizione di poter redigere il loro programma di viaggio. Esso verrà dapprima abbozzato in word e successivamente trasferito in un blog. L’insegnante guida gli alunni nella costruzione di un blog per ogni gruppo. Ogni blog avrà come titolo in nome della Ferienstrasse assegnata. L’insegnante invita gli studenti a non preoccuparsi troppo che il lavoro sia perfetto nelle fasi iniziale della prima stesura, ma di abbozzare delle idee che verranno in seguito confermate o rettificate a mano mano che il lavoro prende forma. Gli studenti lavorano in gruppo e redigono il loro programma di viaggio sulla base delle informazioni raccolte in Internet durante le ore di laboratorio. L’insegnante passa tra i gruppi, dà consigli e suggerimenti sia in ordine al contenuti veri e propri sia in merito all’abbellimento e all’impostazione grafica del blog (come aggiungere delle foto, come creare dei
link).
La creazione del blog consentirà ad ogni gruppo di confrontare la propria produzione personale con quella di altri gruppi e di sviluppare una mentalità aperta ai commenti e alle impressioni dei compagni e dell’insegnante.
Approfondimenti
La scrittura in word
Il blog

http://emanuelabariletti.blogspot.com/2006/12/la-navigazione-ipertestuale-come.html



Svolgimento della decima ora (laboratorio di informatica)
Richiesta di informazioni con l’utilizzo della posta elettronica.
L’insegnante guida ciascun gruppo alla creazione di una casella di posta elettronica. Se un elemento del gruppo ne possiede una, non ne verrà creata una nuova, ma verrà utilizzata quella esistente.

Svolgimento dell’undicesima e dodicesima ora (laboratorio di informatica)
L’insegnante chiede a ciascun gruppo di scrivere n. 5 e-mail di richiesta di informazioni in lingua tedesca utilizzando le strutture linguistiche e il lessico appropriato. La richiesta di informazioni dovrà essere coerente con il programma di viaggio redatto e rispondere all’effettiva necessità di ottenere determinate informazioni. Gli studenti potranno ad esempio ipotizzare di interpellare
un hotel per chiedere le condizioni di pernottamento, un’azienda di promozione turistica per prenotare una guida di lingua italiana, un ristorante per la definizione di un menù, ecc… Ogni gruppo indirizzerà la richiesta di informazioni all’indirizzo e-mail dell’insegnate che per l’occasione assumerà molteplici ruoli, da receptionist di un Hotel ad impiegato di un’azienda di promozione turistica, da custode di un museo a gestore di un ristorante. Una volta ricevute via mail le produzioni dei ragazzi, l’insegnante avrà la possibilità di apportare le correzioni necessarie ai lavori di ciascun gruppo e di rimandare il lavoro corretto ai rispettivi gruppi di destinatari.

Svolgimento della tredicesima e quattordicesima ora: verifica e valutazione di gruppo, verifica e valutazione individuale (vedi approfondimenti)
Verifica e valutazione di gruppo (l'acquisizione delle competenze multimediali): valutazione di manufatti informatici (blog, e-mail) che verranno presentati, descritti e commentati dagli studenti. A ciascun gruppo verrà assegnato un giudizio sintetico sull'attività svolta.
Verifica e valutazione individuale (l'acquisizione delle competenze linguistiche): viene consegnata ad ogni studente una tabella. Sulla base delle indicazioni in essa contenute si richiede la stesura di un programma di viaggio a Venezia per dei turisti di lingua tedesca. La valutazione si baserà sul punteggio attribuito sulla base di alcuni indicatori.


Altri approfondimenti:

http://emanuelabariletti.blogspot.com/2006/12/approfondimenti-lutilizzo-della.html

http://emanuelabariletti.blogspot.com/2006/12/lapprendimento-cooperativo-antony-kaye.html

http://emanuelabariletti.blogspot.com/2006/12/quale-strategia-per-la-cooperazione.html


Note
[1] L. Toselli, Il progettista multimediale, Bollati Boringhieri, Torino 1998, p. 68.


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